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リエージュワッフル


ベルギー、リエージュ地方のワッフル
果実やナッツを若干のラム酒、ブランデーと共に漬けこんで発酵菓子に混ぜこみ焼きあげました。プロムケーキよりも軽く、フルーツケーキよりも少しハードな堅さです。
焼きあげてから日に日にえもいわれぬ旨さに変身をとげていきます。
木の実、干しフルーツ、上質のラムの数滴、そして仕込み、焼成、うすくバター塗り、シュガーかけ、そして本格熟成を経たこのお菓子は、「1冊の小説」と評したい気分の「入れ込み」を私どもの職人達はもっています。

原材料

小麦粉、レーズン、砂糖、バター、牛乳、洋酒、アーモンド、くるみ、イースト、卵、ラード、オレンジピール、ブドウ糖果糖液糖、塩、米飴、乳等を主原料とする食品、ナツメグ、カルダモン、香料、クエン酸、亜硫酸塩(原材料の一部に大豆を含む)


シュトーレン
シュトーレン
10個入
価格 2,100円(税抜)
2,268円(税込)
購入する
内容量 10個
賞味期限 発送日より45日
発送方法 ヤマト運輸
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、涼しい所にて保存してください。




シュトーレン
シュトーレン
15個入
価格 3,100円(税抜)
3,348円(税込)
購入する
内容量 15個
賞味期限 発送日より45日
発送方法 ヤマト運輸
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、涼しい所にて保存してください。


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