おめかしもみじ
話題の“もみじ三姉妹”広島からの贈り物に最適です
広島発！アーモンドの新銘菓
原材料の大半を占めるアーモンドプードル、製造に合わせて挽きながら使用します。アーモンドは53%の油脂でできていますので、この油分こそアーモンドの香りやおいしさのコク、栄養分があり、それを封じ込める工程をとっています。
パティシエが作った もみじケーキ？
小麦粉、砂糖、バター、挽きたてのアーモンドのリッチな配合です。さらに、旨味のもと「牡蠣」のエキスを入れ、餡も上品な甘さです。あんの中のくるみがコリっとアクセントになっています。
広島の味自慢
メイプルシュガーや砂糖を焦がしてキャラメルにして そして茶褐色のヘーゼルナッツ色に焦がしたバター、焼き加減も強火の強気の火加減で…窯から出てくる時間は工場全体がアーモンドのいい香りに包まれます
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おめかしもみじ 15個入
3,250円(税込3,510円)
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おめかしもみじ 24個入
5,200円(税込5,616円)
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