2026年 モンドセレクション金賞を
2品 受賞しました
フランス・パリのフランス外務省 ケ・ドルセーで行われた
授賞式にて。広島国際会議場メンバーが受け取りました。
世界の人々に愛される “広島訪問のお土産に” と考えて
広島から世界へ、平和の願いを込めて
2026年モンドセレクション金賞受賞
HIROSHIMAからす麦プレミアム
おりづるクッキー
からす麦のクッキーを作り続ける中で進化したプレミアム。
ナッツのザクっとした食感、香ばしい風味がクセになります。
フランス産のブロンドチョコを隠し味に使っています。
広島を訪れる 世界の人々のステージで
愛されることを目指して
パティシエが作った もみじケーキ？
2026年モンドセレクション金賞受賞
洋菓子の製法で、広島のあのお菓子が ちょっと洋風におめかししました。
小麦粉、卵、砂糖、バター、挽きたてのアーモンド、
さらに、旨味のもと「牡蠣」のエキスを入れ、餡を上品な甘さに。
餡の中のくるみの、とてもリッチな配合です。
