南蛮菓子の芳露をヒントにオリジナルの生地を焼き、みかんのママレードをサンドして、モーツアルトだけのおいしい焼菓子を作りました。フレッシュバターの風味と、こんがり焼きあげた生地の香ばしさ、懐かしい甘さが渾然一体となってお口にとけます。