バッケンモーツアルトの職人たちが
心を込めてお作りします。

バレンタインデーにおすすめのチョコレートのお菓子

チョコレート商品はバレンタインラッピングでのお届けとなります。(通常のギフト包装不可)

生チョコレートジュネーブ

毎年ご好評いただく生チョコレートジュネーブ

スイスのチョコレートと純生クリーム。
その比率に美味しさの秘密があります。
今年もご要望にお応えして発売いたします。
どうぞお召し上がりになってみてください。

要冷蔵
生チョコレートジュネーブ

世界に認められた味

ザッハトルテ

生地の中に生チョコレートを入れて、独特のしっかりした口どけ感を生み出しました。

要冷蔵

期間限定 リッチな味わい

からす麦ショコラーデン

からす麦のクッキーにビターな味わいのスイートチョコレートとミルクチョコレートの味わいをコーティングしました。
冷やして食べると食感がさらにアップしておいしいと評判です。

からす麦ショコラーデン

この時期限定の“黒いシュトーレン”

チョコレートシュトーレン

黒いシュトーレン
「おいしそう〜」
「コーヒー、洋酒、日本酒、焼酎、お茶にもよく合いそう」

カカオのおいしさとセミドライフルーツの酸味や甘味のきいたキリッとした大人の味わいです。

時間が経つ毎にしっとりとした食感、その時々の味わいが楽しめるのも特徴です。

セミドライの無花果やクランベリー、アプリコットはポワール酒に、オレンジ、サルタナレーズン、モハベレーズンはラム酒に漬け込んでいます。生地にはシナモンに、チョコレート、カカオパウダー、アーモンド、くるみを練り込み、仕上げはきび砂糖です。

昨年ご好評を頂きました黒いシュトーレンをお楽しみ下さい。

チョコレートシュトーレン チョコレートシュトーレン

現在に出逢うまぼろしの味

しあわせチョコレート

薄さ約2ミリの厚みと
大きさ、口どけの良さに
こだわったチョコレートです。

2種類のチョコレートが入っています。

スウィートに使う「アリバ エクアドル産」はカカオ72%、フローラルな香り、軽い渋みが特徴の豆です。
さらに、ミルクチョコレートはカカオ49%の「マラカイボ クリオロ ベネズエラ産」を選びました。高品質、香りも大変良いです。

からす麦の焼きたてクッキー
チョコレート アリバ

からす麦のサクッとした食感、チョコレートのおいしさ。
食べた後々まで口の中でチョコレートの香りが残る…
そして焼きたてアーモンドがおいしさを引き立てています。